Avainsana: Boltsi

Punaisen lihan syöntiä kyseenalaistettu

Ruoka ja syöminen ovat asioita ja puheenaiheita, jotka ehkä yllättävän paljon menevät tunteisiin. Nyttemmin tähän soppaan on tuonut oman mausteensa kiihtyvän ilmastonmuutoksen takia esitetyt ehdotukset ruokavalion muutoksiin.

Tässä yhteydessä punainen liha ja maitotuotteet ovat keskiössä. Varsinkin punaisesta lihasta luopumisen sanotaan olevan vaikeata, ellei mahdotonta. Olen jo aiemmin kertonut, että terveydellisistä syistä päätin luopua punaisesta lihasta jo yli 20 vuotta sitten, … Lue lisää »