Kun valitsen kaupassa luomuruokaa, ajattelen tekeväni paitsi terveellisen, myös ekologisesti hyvän valinnan. Näin tietysti voi ollakin, mutta toisinaan tässäkin kumarrus toiseen suuntaan on pyllistys toiseen suuntaan. Oikeaa tietoa omasta hiili- tai vesijalanjäljestä on toistaiseksi kirjavien tuotemerkintöjen takia vaikea tietää. Tähän on luvassa kuitenkin muutosta, sillä EU on harmonisoimassa merkintöjä, ja ne tulevat aikanaan pakollisiksi. Silloin jokainen voi nykyistä paremmin vahtia … Lue lisää »
